Datenschutzerklärung
1. Datenschutz auf einen Blick
Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
Verantwortlicher: Christoph Hennings, Goethestraße 15, 22848 Norderstedt, E-Mail: info@elbe-cocktail.de
2. Datenerfassung auf dieser Website
Server-Logfiles: Beim Besuch dieser Website speichert der Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sog. Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch übermittelt (z. B. Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL, IP-Adresse, Uhrzeit der Anfrage). Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen erfolgt nicht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website).
Cookies: Diese Website setzt Cookies ein. Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Technisch notwendige Cookies werden ohne Einwilligung gesetzt (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Analyse-Cookies (Google Analytics) werden nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gesetzt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Cookies in Ihrem Browser löschen.
3. Kontaktformular
Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben (Name, E-Mail, Telefon, Eventart, Datum, Ort, Gästeanzahl, Nachricht) zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung). Ihre Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
4. Hosting (Vercel)
Diese Website wird bei Vercel Inc., 340 Pine Street Suite 701, San Francisco, CA 94104, USA gehostet. Vercel verarbeitet dabei technische Zugriffsdaten (IP-Adresse, Zeitstempel, aufgerufene Seiten) im Rahmen der Leistungserbringung. Die Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage von Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO). Weitere Informationen: vercel.com/legal/privacy-policy
5. Google Analytics
Diese Website nutzt Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google Analytics verwendet Cookies, um das Nutzerverhalten auf der Website zu analysieren. Die durch das Cookie erzeugten Informationen über Ihre Nutzung (z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungekürzte IP-Adresse) werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.
Wir haben die IP-Anonymisierung (anonymize_ip) aktiviert, sodass Ihre IP-Adresse innerhalb der Europäischen Union vor der Übertragung gekürzt wird. Google Analytics wird auf dieser Website nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie das Cookie-Banner erneut aufrufen (Cookies im Browser löschen) und „Ablehnen" wählen.
Alternativ können Sie die Erfassung durch Google Analytics dauerhaft deaktivieren, indem Sie das Browser-Add-on unter tools.google.com/dlpage/gaoptout installieren. Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy
6. Google Search Console (Google Webmasters)
Wir nutzen die Google Search Console (Google Ireland Limited) zur Überprüfung und Optimierung der Sichtbarkeit dieser Website in der Google-Suche. Die Search Console verarbeitet dabei aggregierte Suchanfrage-Daten und technische Crawling-Informationen. Personenbezogene Daten einzelner Nutzer werden dabei nicht erfasst oder an uns übermittelt. Es werden keine Cookies durch die Search Console auf Ihrem Endgerät gesetzt. Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy
7. Google Fonts
Diese Website bindet Schriftarten von Google Fonts (Google Ireland Limited) ein. Die Schriftarten werden beim Aufruf der Seite direkt von Google-Servern geladen, wodurch Ihre IP-Adresse an Google übertragen wird. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einheitlichem Erscheinungsbild). Weitere Informationen: developers.google.com/fonts/faq/privacy
8. Ihre Rechte
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:
- Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
- Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Zur Geltendmachung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: info@elbe-cocktail.de
Sie haben außerdem das Recht, sich bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Die zuständige Behörde für Hamburg/Schleswig-Holstein ist der Unabhängige Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD), www.datenschutzzentrum.de.
Stand: März 2026